به طور طبیعی کبد مقداری چربی در خود دارد. با اینحال اگر چربی در کبد جمع شود (بیشتر از پنج درصد) منجر به بیماری کبد چرب میشود. چرب شدن کبد باعث ایجاد اختلال در عملکرد صحیح آن میشود. کبد چرب در صورتی که درمان نشود می تواند منجر به بیماریهای خطرناکی مثل هپاتیت الکلی، سیروز کبدی و سرطان کبد شود. در این مقاله شما را با خطرات کبد چرب و همچنین علت و راههای پیشگیری از آن آشنا میکنیم.
علائم کبد چرب چیست؟
از انجا که کبد چرب حتی در مراحل پیشرفتهتر علائم خاصی را از خود نشان نمیدهد پزشکان آن را «بیماری خاموش» مینامند. یکی از عوارض کبد چرب بزرگ شدن کبد است. زمانی که کبد بزرگ میشود فرد در قسمت بالا و سمت راست ناحیه شکم (ناحیه بین مفاصل ران و قفسه سینه) احساس درد و ناراحتی میکند.
علائم اولیه کبد چرب عبارتند از:
- از دست دادن اشتها
- حالت تهوع یا استفراغ
- کاهش وزن
- خستگی و ضعف
- خارش پوست
- درد و تورم شکم
- تورم پاها
- زردی در چشم و پوست
- خونریزی از بینی
- بزرگ شدن پستان در مردان
- احساس گیجی
دلایل بروز کبد چرب
کبد چرب یک بیماری خاموش است و بیشتر به دلیل استفاده نادرست از موادغذایی و استفاده زیاد از چربیها و کربوهیدراتها در بدن ایجاد میشود. در ادامه با دلایل بروز کبد چرب آشنا خواهید شد:
- مقاومت به انسولین: سطح بالای انسولین در بدن میتواند باعث ذخیره چربی بیشتر در کبد این دسته از افراد شود. به این ترتیب ذخیره چربی در کبد افرادی که مبتلا به دیابت نوع دو و سندروم متابولیک هستند را افزایش میدهد.
- چاقی: اضافه وزن و چاقی نه تنها موجب ابتلا به کبد چرب میشود، بلکه میتواند خطر ابتلا به دیگر بیماریها را افزایش دهد. حدود ۳۰ تا ۹۰ درصد افراد چاق مبتلا به کبد چرب هستند.
- چربی اضافه شکم: افراد بسیاری هستند که وزن طبیعی و نرمالی دارند اما چربی اطراف شکم دارند. این چربی میتواند موجب کبد چرب در این دسته از افراد شود.
- نوشیدنیهای قندی: نوشیدنیهای شیرین شده با قند که دارای فروکتوز بالایی هستند هم میتوانند موجب ابتلا به کبد چرب شود.
- کربوهیدرات: مصرف روزانه کربوهیدراتهای تصفیه نشده میتواند بافت چربی موجود در کبد را افزایش دهد. همین امر موجب کبد چرب در فرد خواهد شد.
- مصرف میوه: میوه با وجود اینکه دارای ویتامین بالایی است، اما زیادهروی در مصرف آن میتواند موجب فشار روی کبد شود. در نهایت موجب ابتلای فرد به کبد چرب خواهد شد.
- اختلال در روده: روده دارای باکتریهای بسیاری است، عدم تعادل در میزان این باکتریها میتواند دلیلی برای کبد چرب در بدن فرد باشد. در واقع عدم تعادل در این باکتریها میتواند عملکرد روده را دچار مشکل کنند.
خطرات کبد چرب چیست؟
کبد چرب در صورتی که درمان نشود می تواند منجر به بیماریهای خطرناکی مثل هپاتیت الکلی، سیروز کبدی و سرطان کبد شود.
۱- سیروز کبدی
سیروز خطرناکترین مرحله در بیماریهای مربوط به کبد است. زمانی که بافت زخم روی بافت سالم کبد را بپوشاند سیروز رخ می دهد که در نهایت میتواند منجر به نارسایی کبدی شود.
کبد افرادی که الکل مصرف میکنند قادر نیست الکل اضافی موجود در بدن را تجزیه کند و به تدریج دچار آسیب میشود. همچنین افرادی که به کبد چرب غیر الکلی مبتلا هستند چربی اضافی کبد منجر به التهاب و سیروز کبدی میشود.
سیروز بیماری است که به تدریج و در طول سالهای متمادی ایجاد میشود. در واقع سلولهای کبدی در دراز مدت آسیب میبینند و به تدریج بافت کبد با بافت زخم پوشیده میشود. در این حالت جریان خون در کبد متوقف شده و کبد از بین میرود.
در مراحل اولیه سیروز کبدی علامت خاصی از خود نشان نمیدهد. برخی از علائم عبارتند از:
- خارش پوست
- مشاهده مویرگهای خون در قسمت بالای شکم
- خستگی و ضعف جسمانی
- بی خوابی
- از دست دادن اشتها
- کاهش وزن
- حالت تهوع
- احساس درد در ناحیه کبد
- قرمزی کف دستها
- تورم پا یا مچ پا
- نفخ شکم
- زردی (زرد شدن چشمها و پوست)